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September 25, 2010

銀座 小湘亭

〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビル2F
℡03-3289-4753
日曜定休

数寄屋橋の方から晴海通りを勝ちどきに向かって歩く。
マツキヨのある側の歩道を歩いて竹葉亭の先、ガルリカフェの
道はさんで反対側の2Fにある。鎌倉の野菜や湘南の食材を
使った料理を売りにしているお店だ。

当方が食べたのは
シラスの乗ったふわふわ卵焼き
アジフライ
ゴーヤチャンプルー
季節野菜のグラタン など
お酒を2杯で一人あたり4,000円程度。

結論から書くと、
一皿あたりの値段が居酒屋的なメニューにしては割と高い。
にしては、量は若干少なめ、味はそこそこ。
居酒屋ではなくむしろこだわりの料理屋として評価すべきかも
しれない。
とすれば、お店について特段の強い印象は受けなかったし、
コストパフォーマンスのよい店 という感想もなかった。

具体的には、
アジフライ;築地豊ちゃんの方がうまい。
       ウスターソースとゴマをまぜた?ソースとフライの
       相性が今ひとつ、と私は感じた。
ゴーヤチャンプルー;普通
季節野菜のグラタン;芋とカボチャが入っていた。
       特筆すべき感想なし。
       鎌倉野菜のすばらしさ、もさほど・・・
卵焼き;作る時に気合い入れて攪拌しているのだろうか、
       おどろくほどふわふわでとても軽い卵焼き。
       私は出汁の効いた、どっしりした卵焼きが好き
       である。

店内はきれいで、置いてある本は実用的な内容(野菜とか)で
読んで面白い。
サービスは若手の人たちがきびきびとおこなっている。

雰囲気  ★ ★ ★ (なんでしょう、ウェットスーツとかあるけど)
味     ★ ★ ★
C/P   ★ ★
サービス ★ ★ ★ ★
ディープ度★ ★ (かっこいい店というイメージからはあえてずらし
      てある印象。とはいえ、ディープではない)

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